Szkoła Artystyczna - miejsce spotkań, innowacji i dobrego smaku.

Studio Szkoła Artystyczna powstało z myślą o pasjonatach cukiernictwa, piekarstwa i sztuki kulinarnej. To miejsce, gdzie można połączyć zdobywanie nowych umiejętności z dobrą zabawą, spotkać ciekawych ludzi i zawrzeć nowe znajomości. 
IMG_3054

WARSZTATY

  • wypiekanie chlebów, bagietek i najróżniejszych rodzajów pieczywa

  • dekorowanie tortów, styl angielski

  • babeczki, pierniki, ciasteczka

  • praliny, czekoladowe figurki

  • carving

  • wszystko o parzeniu kawy

  • nauka gotowania, kuchnie świata

  • pokazy i szkolenia barmańskie

  • dla pasjonatów, profesjonalistów, amatorów, dla dzieci i rodziców

  • szkolenia grupowe oraz indywidualne

12717621_1670596009824398_4547340993722732264_n

POKAZY KUCHNI MOLEKULARNEJ

  • nieoczywiste smaki, formy i tekstury

  • pokazy interaktywne - z udziałem osób z widowni

  • efekty specjalne, np. rozbijanie cytrusów na cząstki w ciekłym azocie,

  • degustacje - lody z piaskiem, pianki, kawior sferyczny, zdrowe chipsy

  • bar molekularny - fluorescencyjne drinki, sferyczny sok malinowy z kawiorem z Tabasco, sorbet z Whisky i Coca-Coli

  • dla najmłodszych i dla dorosłych

IMG_3242

DLA DZIECI

  • rodzinne gotowanie

  • zabawa z czekoladą

  • pieczenie i dekorowanie babeczek

  • przyjęcia urodzinowe

  • grupy przedszkolne, szkolne, indywidualne

IMGP8797

DLA FIRM

  • imprezy firmowe

  • spotkania branżowe

  • pokazy cukiernicze i piekarskie, praca z czekoladą, tworzenie pralin

  • spotkania integracyjne

  • przestrzeń do wynajęcia

IMG_4112

WYPOSAŻENIE

  • 24 stanowiska do pracy

  • 130m² przestrzeni

  • mini studio fotograficzne

  • przestrzeń do pracy, degustacji i odpoczynku

  • profesjonalny, najwyższej jakości sprzęt

  • rampa i winda towarowa

IMG_6946_www

Jestem piekarzem od ponad 15 lat, a od 12 technologiem żywności. Moją pasją jest piekarstwo artystyczne. Jeszcze w szkole zawodowej zacząłem jeździć na krajowe i międzynarodowe konkursy piekarskie. Przez wiele lat zdobywałem wiedzę, umiejętności i doświadczenie w produkcji piekarskiej, tworzeniu eksponatów artystycznych i zdobieniu chlebów okolicznościowych. Od kilku lat w związku z moją pracą zajmuję się dekoracjami cukierniczymi. Śledzę najnowsze trendy w dekorowaniu tortów i produkcji pralin. W moim rodzinnym mieście Lublinie stworzyłem profesjonalne studio szkoleniowe, gdzie realizuję moje pomysły i pasję.

Wiesław Kucia