Dekorowanie pierników – różne techniki

Dekorowanie pierników – różne techniki

500.00

Data: 18 lipca 2018

godz.: 9.00 – 15.00

Prowadzący: Beata Prusak

poziom: średnio zaawansowany

Podczas szkolenia poznacie techniki, których z powodzeniem można wykorzystywać do zdobień tortów, babeczek czy innych wypieków. Będzie też możliwość zapoznania się z aerografem, elementami pracy z nim i poznania jego możliwości.

Techniki, które będą wykorzystywane na szkoleniu:

  • – malowanie na lukrze,
  • – praca z szablonami – każdy uczestnik otrzyma w prezencie szablon od Szablony kulinarne i tylkami (tworzenie głównie różyczek),
  • – tworzenie kompozycji w technice 2 i 3D,
  • – tworzenie koronek,
  • – wet on wet czyli malowanie na mokro,
  • – brush czyli koronka przecierana,
  • – nakładanie złota/srebra i inne.

Przygotujemy lukier i omówimy gęstości do wykorzystania w różnych technikach, pracę z różnego rodzaju barwnikami, metody suszenia i unikanie błędów, w tym przebarwień czy też inne typowe dla tej materii niechciane niespodzianki.

Będziemy pracować z woreczkami cukierniczymi, torebkami strunowymi i tylkami.

Na szkoleniu będziemy pracować nad motywem MOTYL (5-6 h) na przygotowanym pierniku z wysuszonym podkładem. Przećwiczymy prowadzenie linii aby móc wykończyć brzegi ładną koroneczką, będziemy pracować tylką płatkiem tworząc malutkie różyczki jak i falbanki, będziemy pracować z aerografem jak i pędzelkiem malując na powierzchni. Zrobimy lukier i omówimy jego gęstości, zaczerpniecie wiedzy na temat różnego rodzaju barwników, którymi będziemy pracować (żelowe, pudrowe i do aerografu), przebarwień i plam na lukrze oraz wiele innych zagadnień.

 

 

Podczas szkolenia zapewniamy:
1. stanowiska pracy wyposażone w potrzebny sprzęt i materiały
2. surowce
3. certyfikat potwierdzający ukończenie szkolenia
4. przerwę na obiad

Na stanie

Kategoria: