Monoporcje dla początkujących

Monoporcje dla początkujących

800.00

Data: 

17-18.10.2019

godz.:  8.00 – 17.00 (czw) i 8.00 – 15.00 (pt)

Prowadzący: Anna Kucia

Poziom: podstawowy

 

Mamy dla was nowy program:

  1. 1. Monoporcja pomidor – mozarella – bazylia
  2. 2. Monoporcja mango – kokos
  3. 3. Tarta marchew – mandarynka
  4. 4. Mus khalua – wanilia – brownie
  5. 5. Ptyś pistacja
  6. 6. Sernik gotowany

Nauczycie się m. in.:

  1. 1. Fachowego słownictwa cukierniczego
  2. 2. Używania form silikonowych
  3. 3. Dobierania odpowiednich surowców
  4. 4. Wykonania musów i polew „glaze”
  5. 5. Przygotowania różnego rodzaju ciast na spody
  6. 6. Składania monoporcji
  7. 7. Przygotowania dekoracji

 

 

 

Podczas szkolenia zapewniamy:

1. stanowiska pracy wyposażone w potrzebny sprzęt i materiały
2. surowce
3. obiad, kawę, napoje
4. certyfikat potwierdzający ukończenie szkolenia

 

W opcji dostawy prosimy o zaznaczenie pozycji „odbiór osobisty”!!!

Na stanie

Kategoria: