Zapraszamy
Kurs VOD: Cebularze
Cebularz – od dawna znany przysmak z Lublina – to niewielki placek z cebulą i makiem. Nadano mu znak chronionego oznaczenia geograficznego. Smakuje świetnie na gorąco i na zimno. Przedstawiamy wam tutorial, z którego dowiecie się, jak zrobić idealne ciasto na te proste, ale niepowtarzalne wypieki.
Zapewniamy:
1. Całkowity dożywotni dostęp do tutorialu
2. Dostęp również na urządzeniach mobilnych
3. Plik .PDF z przepisem do pobrania
2. Dostęp również na urządzeniach mobilnych
3. Plik .PDF z przepisem do pobrania
Plan szkolenia:
1. Omówienie surowców potrzebnych do produkcji cebularzy.
2 Przygotowanie farszu.
3. Wytwarzanie ciasta metodą II - fazową (pośrednią).
4. Fermentacja
5. Kształtowanie kęsów
6. Przygotowanie do wypieku
7. Wypiek
2 Przygotowanie farszu.
3. Wytwarzanie ciasta metodą II - fazową (pośrednią).
4. Fermentacja
5. Kształtowanie kęsów
6. Przygotowanie do wypieku
7. Wypiek
Podgląd kursu
Informacje
Wiesław Kucia
11 min 13 sek
Cena: 59,00 zł
Academy of Taste - szkolenia wideo
Kurs VOD: Tort wegański bez glutenu
Anna Ligęza
26 min 07 sek
Kurs VOD: Mazurek wielkanocny
Wiesław Kucia
9 min 40 sek
Kurs VOD: Tort piętrowy - drip cake
Anna Kucia
27 min 13 sek
Kurs VOD: Eklery
Anna Kucia
9 min 46 s
Najbliższe szkolenia
27-28
czerwca
Nowoczesne ciasta krojone z Mistrzem Jackiem Muchą
nowoczesne ciasta do cukierni i na słodki stół
Jacek Mucha
8:00 - 16:00
12
1 400,00 zł
29-30
czerwca
Torty nowoczesne
6 rodzajów tortów i tart w stylu nowoczesnym
Anna Kucia
8:00 - 16:00
8
1 200,00 zł
Nasi Partnerzy
