Udostępnij

Cebularze

Cebularz - od dawna znany przysmak z Lublina - to niewielki placek z cebulą i makiem. Nadano mu znak chronionego oznaczenia geograficznego. Smakuje świetnie na gorąco i na zimno. Przedstawiamy wam tutorial, z którego dowiecie się, jak zrobić idealne ciasto na te proste, ale niepowtarzalne wypieki.

Zapewniamy:

1. Całkowity dożywotni dostęp do tutorialu
2. Dostęp również na urządzeniach mobilnych
3. Plik .PDF z przepisem do pobrania

Plan szkolenia:

1. Omówienie surowców potrzebnych do produkcji cebularzy.
2 Przygotowanie farszu.
3. Wytwarzanie ciasta metodą II - fazową (pośrednią).
4. Fermentacja
5. Kształtowanie kęsów
6. Przygotowanie do wypieku
7. Wypiek
Podgląd kursu

Informacje

Wiesław Kucia
11 min 13 sek
Cena: 59,00 

Academy of Taste - szkolenia wideo

Pieczywo półcukiernicze

Wiesław Kucia
13 min 29 sek

Croissant klasyczny

Wiesław Kucia
24 min 56 sek
Dostęp za 99,00 zł

Tort piętrowy - drip cake

Anna Kucia
27 min 13 sek
Dostęp za 99,00 zł

Eklery

Anna Kucia
9 min 46 s
Dostęp za 59,00 zł

Najbliższe szkolenia

27 października

Makaroniki

francuskie ciasteczka w 5 smakach
Anna Kucia
8:00 - 14:00
8
500,00 
3 listopada

Tort od podstaw - sugar sheet

dwupiętrowy tort składany od podstaw ozdobiony warstwą modnego sugar sheet
Anna Kucia
8:00 - 15:00
8
600,00 

Nasi Partnerzy

Korzystając z tej witryny, zgadzasz się na korzystanie z plików cookie. Możesz zmienić ustawienia dotyczące plików cookie w dowolnym momencie, a także dowiedzieć się więcej na ich temat