Zapraszamy
Kalendarium
Październik 2021
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
7-8
lutego
Nowoczesne ciasta krojone
Ciasta krojone w nowoczesnym wydaniu, które doskonale wpasują się w menu cukierni czy słodkiego stołu.
Na szkoleniu wykonacie ciasta o smakach:
- czekolada / kawa
- fiołek / truskawka
- malina / wanilia
- morela / tymianek
- daktyle / kokos
- migdał / karmel
- miodownik
Na szkoleniu wykonacie ciasta o smakach:
- czekolada / kawa
- fiołek / truskawka
- malina / wanilia
- morela / tymianek
- daktyle / kokos
- migdał / karmel
- miodownik
Plan szkolenia:
1. Przygotowanie różnego rodzaju spodów biszkoptowych
2. Techniki wykonywania kremów i musów
3. Łączenie smaków i tekstur
5. Wykończenie powierzchni, dekoracja
4. Krojenie i prezentacja
2. Techniki wykonywania kremów i musów
3. Łączenie smaków i tekstur
5. Wykończenie powierzchni, dekoracja
4. Krojenie i prezentacja
Zapewniamy:
1. stanowiska pracy wyposażone w potrzebny sprzęt i materiały
2. surowce
3. obiad, kawę, napoje
4. skrypt z recepturami
5. fartuch z logo szkoły na własność
6. certyfikat potwierdzający ukończenie szkolenia
2. surowce
3. obiad, kawę, napoje
4. skrypt z recepturami
5. fartuch z logo szkoły na własność
6. certyfikat potwierdzający ukończenie szkolenia
Informacje
Jacek Mucha
8:00 - 16:00
10
Cena: 1 300,00 zł
Nasi Partnerzy
