Zapraszamy
Kalendarium
Grudzień 2023
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
7-8
kwietnia
Pieczywo tradycyjne i wiedeńskie - kwiecień 2022
Dwudniowe szkolenie, na którym pod okiem Mistrza poznasz tajniki wytwarzania różnego rodzaju drobnego pieczywa, chlebów tradycyjnych oraz wypieków wiedeńskich
Plan szkolenia:
1. Chleb z Vermont cebula/boczek
2. Chleb pszenny z płatkami owsianymi
3. Chleb żytni razowy
4. Chleb żytni jasny pytlowy
5. Bagietki pszenne (chłodna fermentacja)
6. Bajgle
7. Drożdżówki – różne rodzaje, 3 nadzienia
8. Pieczywo wiedeńskie – 4 rodzaje
Zapewniamy:
1. stanowiska pracy wyposażone w potrzebny sprzęt i materiały
2. surowce
3. obiad, kawę, napoje
4. skrypt z recepturami
5. fartuch z logo szkoły na własność
6. certyfikat potwierdzający ukończenie szkolenia
Miejsce szkolenia:
ul. Zemborzycka 59F (wjazd od ul. Budowlanej)
20-445 LUBLIN
1 piętro
Informacje
Wiesław Kucia
8:00 - 16:00
12
Nasi Partnerzy
