Zapraszamy
Kalendarium
Grudzień 2025
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
30 stycznia
Szkolenie cukiernicze - kwiaty maślane, z papieru oraz krepina jadalna z Anną Jędrzejewska
Plan szkolenia:
1 DZIEŃ:
PROGRAM JEDNODNIOWEGO SZKOLENIA:
- Omówienie materiałów, narzędzi, receptur do wykonywania kwiatów różnymi technikami
- Wykonanie kremu maślanego w typie korean glossy.
- Nauka szprycowania kwiatów
- Barwienie i składanie kremu w workach cukierniczych dla uzyskania wielobarwnych efektów
- Szprycowanie kwiatów do pracy końcowej
- Przygotowanie stelaża do muffin w formie bukietu.
- Wykonanie i wykończenie bukietu z mufinek z kremem maślanym
- Wykonanie krepiny z papieru jadalnego oraz jej montaż na atrapie
- Przygotowanie poszczególnych części kwiatów z papieru jadalnego
- Składanie kwiatów
- Układanie kompozycji na atrapie tortu- dekoracja z wcześniej wykonanej krepiny opłatkowej/ owijka i kokarda oraz maki z papieru jadalnego
- Zakończenie szkolenia – wręczenie certyfikatów
- Pytania
Zapewniamy:
- stanowiska pracy wyposażone w potrzebny sprzęt i materiały
- surowce
- skrypt z recepturami
- obiad, kawę, napoje
- fartuch z logo szkoły na własność
- certyfikat potwierdzający ukończenie szkolenia
Miejsce szkolenia:
NOWA LOKALIZACJA
ul. Wojciechowska 3/Morwowa 1
20-704 Lublin
Informacje
Anna Jędrzejewska
8:00 - 18:00
10
Nasi Partnerzy
