Zapraszamy
Kalendarium
Styczeń 2025
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
8 czerwca
Makaroniki
To szkolenie już się odbyło
Zapraszamy na to szkolenie w najbliższym terminie
Zapisz się na „Szkolenie cukiernicze jak upiec idealne francuskie makaroniki” w najbliższym terminie
Różnokolorowe kruche ciasteczka, oryginalne w swej strukturze są ozdobą stołów i słodkim luksusem nawet podczas ekskluzywnych wydarzeń. A ostatnio coraz częściej pojawiają się również w naszych domach. Pragniemy posiadać odrobinę tej słodyczy i otaczać się rarytasami, a makaroniki idealnie wpisują się w tą ideę.
Podczas szkolenia nauczycie się, jak robić idealne pyszne francuskie ciasteczka zwane makaronikami. Wykonacie makaroniki w 6 kolorach i z 6 oryginalnymi ganaszami:
1. Róża
2. Malina
3. Czarna porzeczka/biała czekolada
4. Pistacja
5. Karmel
6. Marakuja/kokos
Plan szkolenia:
1. Jaka beza jest najlepsza – włoska, francuska czy szwajcarska?
2. Barwniki – omówienie barwników z Azo i bez Azo oraz ich wpływu zdrowie człowieka
3. Ganasze – 6 rodzajów
4. Nadziewanie makaroników
5. Składanie
6. Omówienie wad makaroników i przyczyn ich powstawania
Zapewniamy:
1. stanowiska pracy wyposażone w potrzebny sprzęt i materiały
2. surowce
3. skrypt z recepturami
4. obiad, kawę, napoje
5. fartuch z logo szkoły na własność
6. certyfikat potwierdzający ukończenie szkolenia
Miejsce szkolenia:
ul. Zemborzycka 59F (wjazd od ul. Budowlanej)
20-445 LUBLIN
1 piętro
Informacje
Anna Kucia
8:00 - 14:00
8
Nasi Partnerzy
