Kalendarium
Tort od podstaw - Drip Cake - dla dzieci - wesoło, kolorowo i smacznie
Specjalnie dla Was – mamy nowy kolorowy projekt tego wspaniałego szkolenia dla początkujących: TORT DRIP CAKE w specjalnej aranżacji, która będzie idealnym pomysłem na tort dla dzieci.
Śliczny, kolorowy, wesoły ale przede wszystkim pyszny, składający się z:
- biszkoptów pistacjowych
- trzech rodzajów przełożeń: chałwa, karmel i malina.
Spełniamy wasze oczekiwania i prośby „Drip Cake – dla dzieci” – szkolenie cukiernicze dla początkujących z Anną Kucią” odbędzie się również w sierpniu!
Zapraszamy do Lublina w spokojniejszych, ostatnich letnich terminach na jeden dzień intensywnego szkolenia zawodowego. Zapisujcie się! Przylatujcie! Przyjeżdżajcie! Zapraszamy 🙂
Poprzednie terminy sprzedały się błyskawicznie w związku z tym – nowy termin już w sierpniu 2024 r.
Specjalnie dla Tych, którzy chcą wykorzystać urlop ⛱ lub wolniejszy czas wakacyjny na szkolenie 🏖
Zapraszamy w dniu 24 sierpnia 2024 r. w sobotę
Nie zwlekaj z zakupem tego szkolenia – to szkolenie sprzedaje się bardzo szybko!
Wykorzystaj wolną sobotę i trochę wolniejszy i spokojniejszy wakacyjny leniwy czas i przyjedź do Szkoły Artystycznej na szkolenie.
Wykorzystaj czas przed nowym rokiem szkolnym. Do tego czasu będziesz już gotowa/y wprowadzić nowy projekt do Swojej oferty.
Na kursie, pod okiem naszej Mistrzyni Anny Kuci, nauczysz się zdobić torty zgodnie z jednym z najpopularniejszych trendów zdobienia ciast i tortów!
Zrobisz ten tort od podstaw, od wypieku puszystego, wilgotnego biszkoptu pistacjowego, poprzez składanie tortu, przygotowywanie musów i ganaszy po tynkowanie maślanym kremem i dekorowanie.
Poznasz techniki temperowania czekolady i wykonywania prostych dekoracji z czekolady z wykorzystaniem folii transferowych. Wspólnie przygotujecie również bezę włoską i wypieczecie idealne malutkie beziki do dekoracji tortu.
Podczas szkolenia każdy uczestnik wykona samodzielnie swój dwupiętrowy tort i udekoruje go kolorowymi polewami drip cake, makaronikami i bezikami, a po szkoleniu zabierze własny tort do domu.
Wszyscy kursanci otrzymują specjalnie przygotowany skrypt z recepturami oraz piękny fartuszek, które zabierają ze sobą po szkoleniu.
Dodatkowo, podczas szkolenia, wypieczecie prawdziwe francuskie makaroniki, którymi ozdobicie swój tort.
Mistrzyni Anna Kucia prowadzi szkolenia od ponad 6 lat. Brała udział w wielu kursach cukierniczych w Polsce i za granicą, dzięki czemu ciągle rozwija technikę cukierniczą i zdolności artystyczne, aby móc je potem przekazywać uczestnikom naszych szkoleń.
Prowadzi szkolenia z monoporcji, tortów nowoczesnych, tart, eklerów, makaroników oraz tortów piętrowych.
Jej ulubioną dziedziną cukiernictwa jest praca z czekoladą. Uwielbia opracowywać nowe receptury pralin i trufli, ciągle szuka nowych smaków i technik.
Inne szkolenia cukiernicze o podobnej tematyce, które prowadzi Anna Kucia
Tort od podstaw – Drip Cake czekoladowy
Tort piętrowy – Czekoladowe ołówki
Tort od podstaw-Drip Cake-pastelowe kolory & makaroniki
DLACZEGO WARTO DO NAS PRZYJECHAĆ NA SZKOLENIE TORT OD PODSTAW?
- Zrobisz ten tort od podstaw, od wypieku puszystego, wilgotnego biszkopta pistacjowego, poprzez składanie tortu, przygotowywanie musów i ganaszy po tynkowanie i dekorowanie
- Sam wykonasz samodzielnie swój dwupiętrowy tort i udekorujesz go specjalnie przygotowanymi przez Ciebie makaronikami, bezikami i dekoracjami z czekolady
- Poznasz technikę składania i stabilizacji dwupiętrowego tortu
- Dostaniesz sprawdzone receptury i przygotujesz przepyszne przełożenia: karmel, malina i chałwa
- Nauczysz się techniki „tynkowania” tortu
- Otrzymasz specjalnie przygotowany skrypt z wszystkimi recepturami oraz piękny fartuszek na własność.
- Wszystkie torty po szkoleniu zabierzecie do domu!
Na poprzedniej edycji szkolenia „Torty Drip Cake – Pastelowe kolory” w lipcu gościliśmy pełną grupę zadowolonych kursantek.
Zobaczcie piękną fotograficzną relację Anny Moniki Kucia z tego szkolenia w lipcu.
Poczytajcie również komentarze. Atmosfera podczas szkolenia była fantastyczna. Wszystkie panie, które uczestniczyły w szkoleniu już tęsknią za kolejnym szkoleniem w „Szkole Artystycznej Wiesława Kuci” i spotkaniu z naszą Mistrzynią Anną Kucia.
Zapraszamy do obejrzenia fotorelacji na Facebooku.
Uwaga! Po kliknięciu w obrazek poniżej zostaniesz przeniesiona/przeniesiony do naszego profilu na Facebooku.
Plan szkolenia:
- Wprowadzenie do szkolenia (omówienie projektu, surowców, sprzętu i technik niezbędnych do wykonania tego tortu)
- Wypiekanie biszkopta pistacjowego
- Przygotowanie musów, żelki i chrupki
- Składanie poszczególnych pięter tortu
- Tynkowanie tortu
- Technika przygotowania i oblewania drip
- Wypieczenie i składanie makaroników do ozdoby tortu
- Wykonanie dekoracji czekoladowych
- Aranżacja i dekoracja tortu
- Słodka sesja zdjęciowa
Zapewniamy:
- Stanowiska pracy wyposażone w potrzebny sprzęt i materiały
- Surowce
- Skrypt z recepturami
- Obiad, kawę, napoje
- Fartuch z logo szkoły na własność
- Certyfikat potwierdzający ukończenie szkolenia
Miejsce szkolenia:
Nowa lepsza pracownia
ul. Wojciechowska 3 / ul. Morwowa 1
20-704 Lublin
Zapraszamy również na nasz profil na Facebooku, tam zobaczycie jak fajnie wyglądają nasze szkolenia.
Szkoła Artystyczna Wiesław Kucia na Facebooku
Informacje
Anna Kucia