Kalendarium
Tort od podstaw - Drip Cake - nowe pastelowe kolory 8 marca 2023
Specjalnie dla Was – mamy kolejny termin tego wspaniałego szkolenia dla początkujących: TORT DRIP CAKE w pięknych pastelowych kolorach.
Tym razem zapraszamy Was w wyjątkowym dniu – Dnia Kobiet 8 marca 2023 r.
Na kursie, pod okiem naszej Mistrzyni Anny Kuci, nauczysz się zdobić torty zgodnie z jednym z najpopularniejszych trendów zdobienia ciast i tortów czyli DRIP CAKE!
Zrobisz ten tort od podstaw, od wypieku puszystych, wilgotnych biszkoptów, poprzez składanie tortu, przygotowywanie musów i ganaszy po tynkowanie polewą milky way i dekorowanie.
Podczas szkolenia każdy uczestnik wykona samodzielnie swój dwupiętrowy tort i udekoruje go polewą drip cake, makaronikami i owocami sezonowymi, a po szkoleniu zabierze własny tort do domu.
Każdy uczestnik otrzyma specjalnie przygotowany skrypt z wszystkimi recepturami oraz piękny fartuszek, które zabierzecie ze sobą po szkoleniu.
Dodatkowo, podczas szkolenia, wypieczecie prawdziwe francuskie makaroniki, którymi ozdobicie swój tort.
Mistrzyni Anna Kucia prowadzi szkolenia od ponad 5 lat. Brała udział w wielu kursach cukierniczych w Polsce i za granicą, dzięki czemu ciągle rozwija technikę cukierniczą i zdolności artystyczne, aby móc je potem przekazywać uczestnikom naszych szkoleń.
Prowadzi szkolenia z monoporcji, tortów nowoczesnych, tart, eklerów, makaroników oraz tortów piętrowych.
Jej ulubioną dziedziną cukiernictwa jest praca z czekoladą. Uwielbia opracowywać nowe receptury pralin i trufli, ciągle szuka nowych smaków i technik.
Inne szkolenia cukiernicze o podobnej tematyce, które prowadzi Anna Kucia
Tort od podstaw – Drip Cake czekoladowy
Tort piętrowy – Czekoladowe ołówki
Na poprzedniej edycji szkolenia „Torty Drip Cake – Pastelowe kolory” w lipcu gościliśmy pełną grupę zadowolonych kursantek.
Zobaczcie piękną fotograficzną relację Anny Moniki Kucia z tego szkolenia w lipcu.
Poczytajcie również komentarze. Atmosfera podczas szkolenia była fantastyczna. Wszystkie panie, które uczestniczyły w szkoleniu już tęsknią za kolejnym szkoleniem w „Szkole Artystycznej Wiesława Kuci” i spotkaniu z naszą Mistrzynią Anną Kucia.
Zapraszamy do obejrzenia fotorelacji na Facebooku.
Uwaga! Po kliknięciu w obrazek poniżej zostaniesz przeniesiona/przeniesiony do naszego profilu na Facebooku.
Plan szkolenia:
- Wypiekanie biszkoptów tłuszczowych
- Przygotowanie musów owocowych i ganaszy czekoladowych (malina, mango, karmel)
- Składanie poszczególnych pięter tortu
- Tynkowanie tortu
- Łączenie pięter tortu
- Technika przygotowania i oblewania drip
- Wypieczenie i składanie makaroników do ozdoby tortu
- Dekorowanie tortu
Zapewniamy:
- Stanowiska pracy wyposażone w potrzebny sprzęt i materiały
- Surowce
- Skrypt z recepturami
- Obiad, kawę, napoje
- Fartuch z logo szkoły na własność
- Certyfikat potwierdzający ukończenie szkolenia
Miejsce szkolenia:
ul. Zemborzycka 59F
(wjazd od ul. Budowlanej)
20-445 LUBLIN
1 piętro
Zapraszamy również na nasz profil na Facebooku, tam zobaczycie jak fajnie wyglądają nasze szkolenia.
Szkoła Artystyczna Wiesław Kucia na Facebooku
Informacje
Anna Kucia