Kalendarium
Tort od podstaw - Drip Cake - nowe pastelowe kolory - czerwiec 2023
Specjalnie dla Was – mamy kolejny termin tego wspaniałego szkolenia dla początkujących: TORT DRIP CAKE w pięknych pastelowych kolorach.
Tym razem w czerwcu – specjalnie dla Was. Wykorzystaj ten piękny, letni czas i przyjedź lub przyleć do Lublina na to wspaniałe szkolenie dla początkujących.
Na kursie, pod okiem naszej Mistrzyni Anny Kuci, nauczysz się zdobić torty zgodnie z jednym z najpopularniejszych trendów zdobienia ciast i tortów czyli DRIP CAKE!
Zrobisz ten tort od podstaw, od wypieku puszystych, wilgotnych biszkoptów, poprzez składanie tortu, przygotowywanie musów i ganaszy po tynkowanie polewą milky way i dekorowanie.
Podczas szkolenia każdy uczestnik wykona samodzielnie swój dwupiętrowy tort i udekoruje go polewą drip cake, makaronikami i owocami sezonowymi, a po szkoleniu zabierze własny tort do domu.
Każdy uczestnik otrzyma specjalnie przygotowany skrypt ze wszystkimi recepturami oraz piękny fartuszek, które zabierzecie ze sobą po szkoleniu.
Dodatkowo, podczas szkolenia, wypieczecie prawdziwe francuskie makaroniki, którymi ozdobicie swój tort.
Mistrzyni Anna Kucia prowadzi szkolenia od ponad 5 lat. Brała udział w wielu kursach cukierniczych w Polsce i za granicą, dzięki czemu ciągle rozwija technikę cukierniczą i zdolności artystyczne, aby móc je potem przekazywać uczestnikom naszych szkoleń.
Prowadzi szkolenia z monoporcji, tortów nowoczesnych, tart, eklerów, makaroników oraz tortów piętrowych.
Jej ulubioną dziedziną cukiernictwa jest praca z czekoladą. Uwielbia opracowywać nowe receptury pralin i trufli, ciągle szuka nowych smaków i technik.
Inne szkolenia cukiernicze o podobnej tematyce, które prowadzi Anna Kucia
Tort od podstaw – Drip Cake czekoladowy
Tort piętrowy – Czekoladowe ołówki
Na poprzedniej edycji szkolenia „Torty Drip Cake – Pastelowe kolory” w lipcu ’22 gościliśmy pełną grupę zadowolonych kursantek.
Zobaczcie piękną fotograficzną relację Anny Moniki Kucia z tego szkolenia w lipcu 2022 r.
Poczytajcie również komentarze. Atmosfera podczas szkolenia była fantastyczna. Wszystkie panie, które uczestniczyły w szkoleniu już tęsknią za kolejnym szkoleniem w „Szkole Artystycznej Wiesława Kuci” i spotkaniu z naszą Mistrzynią Anną Kucia.
Zapraszamy do obejrzenia fotorelacji na Facebooku.
Uwaga! Po kliknięciu w obrazek poniżej zostaniesz przeniesiona/przeniesiony do naszego profilu na Facebooku.
Plan szkolenia:
- Wypiekanie biszkoptów tłuszczowych
- Przygotowanie musów owocowych i ganaszy czekoladowych (malina, mango, karmel)
- Składanie poszczególnych pięter tortu
- Tynkowanie tortu
- Łączenie pięter tortu
- Technika przygotowania i oblewania drip
- Wypieczenie i składanie makaroników do ozdoby tortu
- Dekorowanie tortu
Zapewniamy:
- Stanowiska pracy wyposażone w potrzebny sprzęt i materiały
- Surowce
- Skrypt z recepturami
- Obiad, kawę, napoje
- Fartuch z logo szkoły na własność
- Certyfikat potwierdzający ukończenie szkolenia
Miejsce szkolenia:
ul. Wojciechowska 3
20-704 LUBLIN
Zapraszamy również na nasz profil na Facebooku, tam zobaczycie jak fajnie wyglądają nasze szkolenia.
Szkoła Artystyczna Wiesław Kucia na Facebooku
Informacje
Anna Kucia