Tort od podstaw - Drip Cake - nowe pastelowe kolory

Kalendarium

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Udostępnij
29 lipca

Tort od podstaw - Drip Cake - nowe pastelowe kolory - lipiec 2022

To szkolenie już się odbyło


Zapraszamy do zapisów na nową edycję w najbliższym terminie


Zapisz się na “Tort od podstaw – Drip Cake – nowe pastelowe kolory” w najbliższym terminie


Torty z czekoladową polewą tzw. drip cake cały czas cieszą się dużą popularnością, a do tego są niezwykle efektowne.


Specjalnie dla Was – mamy zupełnie nowy świeży projekt w pięknych pastelowych kolorach.


Na kursie, pod okiem naszej Mistrzyni Anny Kuci, nauczysz się robić zdobić torty zgodnie z jednym z najpopularniejszych trendów zdobienia ciast i tortów!


Zrobisz ten tort od podstaw, od wypieku puszystych, wilgotnych biszkoptów, poprzez składanie tortu, przygotowywanie musów i ganszy po tynkowanie polewą milky way i dekorowanie.


Podczas szkolenia każdy uczestnik wykona samodzielnie swój dwupiętrowy tort i udekoruje go polewą drip cake, makaronikami i owocami sezonowymi, a po szkoleniu zabierze własny tort do domu.


Mistrzyni Anna Kucia prowadzi szkolenia od ponad 5 lat. Brała udział w wielu kursach cukierniczych w Polsce i za granicą, dzięki czemu ciągle rozwija technikę cukierniczą i zdolności artystyczne, aby móc je potem przekazywać uczestnikom naszych szkoleń.


Prowadzi szkolenia z monoporcji, tortów nowoczesnych, tart, eklerów, makaroników oraz tortów piętrowych.


Jej ulubioną dziedziną cukiernictwa jest praca z czekoladą. Uwielbia opracowywać nowe receptury pralin i trufli, ciągle szuka nowych smaków i technik.


Inne szkolenia cukiernicze o podobnej tematyce, które prowadzi Anna Kucia


Tort od podstaw – Drip Cake czekoladowy


Tort piętrowy – Czekoladowe ołówki


Tort piętrowy – Sugar Sheet


Torty nowoczesne


Plan szkolenia:


  1. Wypiekanie biszkoptów tłuszczowych

  2. Przygotowanie musów owocowych i ganaszy czekoladowych

  3. Składanie poszczególnych pięter tortu

  4. Tynkowanie tortu

  5. Łączenie pięter tortu

  6. Technika przygotowania i oblewania drip

  7. Wypieczenie i składanie makaroników do ozdoby tortu

  8. Dekorowanie tortu


Zapewniamy:


  • Stanowiska pracy wyposażone w potrzebny sprzęt i materiały

  • Surowce

  • Skrypt z recepturami

  • Obiad, kawę, napoje

  • Fartuch z logo szkoły na własność

  • Certyfikat potwierdzający ukończenie szkolenia


Miejsce szkolenia:

ul. Zemborzycka 59F

(wjazd od ul. Budowlanej)

20-445 LUBLIN

1 piętro


Zapraszamy również na nasz profil na Facebooku, tam zobaczycie jak fajnie wyglądają nasze szkolenia.


Szkoła Artystyczna Wiesław Kucia na Facebooku


Informacje

Anna Kucia

8:00 - 16:00
8
Szkolenie jest zakończone lub aktualnie jest w toku

Nasi Partnerzy

Korzystając z tej witryny, zgadzasz się na korzystanie z plików cookie. Możesz zmienić ustawienia dotyczące plików cookie w dowolnym momencie, a także dowiedzieć się więcej na ich temat