Zapraszamy
Kurs VOD: Tort piętrowy - drip cake
Tutorial, dzięki któremu samodzielnie zrobisz piętrowy tort
Zapewniamy:
1. Całkowity bezterminowy dostęp do tutorialu
2. Dostęp również na urządzeniach mobilnych
3. Plik .PDF z przepisem do pobrania
2. Dostęp również na urządzeniach mobilnych
3. Plik .PDF z przepisem do pobrania
Plan szkolenia:
1. Przygotowanie ciasta i pieczenie biszkoptu
2. Przygotowanie trzech rodzajów musów
3. Wykonanie ganache czekoladowego do obkładania
4. Przygotowanie polewy typu drip
5. Składanie tortu w rantach
6. Obkładanie przy pomocy ganache
7. Oblewanie polewą drip
2. Przygotowanie trzech rodzajów musów
3. Wykonanie ganache czekoladowego do obkładania
4. Przygotowanie polewy typu drip
5. Składanie tortu w rantach
6. Obkładanie przy pomocy ganache
7. Oblewanie polewą drip
Podgląd kursu
Informacje
Anna Kucia
27 min 13 sek
Cena: 139,00 zł
Academy of Taste - szkolenia wideo
Kurs VOD: Cebularze
Wiesław Kucia
11 min 13 sek
Kurs VOD: Dekoracja z masy cukrowej - bobas
Anna Ligęza
6 min 30 s
Kurs VOD: Tort piętrowy - drip cake
Anna Kucia
27 min 13 sek
Kurs VOD: Chleb typu "tartine" z płatkami owsianymi
Wiesław Kucia
20 min
Najbliższe szkolenia
15-16
maja
Szkolenie cukiernicze - CZEKOLADA i praliny dla każdego z Mistrzem Jakubem Janiukiem
Tajniki pracy z czekoladą. Praliny formowane, krojone, batony, tabliczki czekoladowe oraz trufle.
Jakub Janiuk
8:00 - 16:00
8
18-19
maja
Szkolenie jak upiec klasyczny francuski croissant z Mistrzem Wiesławem Kucią - 2 dni
klasyczne francuskie croissanty oraz wariacje na ich temat w dwa dni warsztatowe
Wiesław Kucia
8:00 - 16:00
8
Nasi Partnerzy
