Kurs VOD: Tort piętrowy - drip cake
Tutorial, dzięki któremu samodzielnie zrobisz piętrowy tort
Zapewniamy:
1. Całkowity bezterminowy dostęp do tutorialu
2. Dostęp również na urządzeniach mobilnych
3. Plik .PDF z przepisem do pobrania
2. Dostęp również na urządzeniach mobilnych
3. Plik .PDF z przepisem do pobrania
Plan szkolenia:
1. Przygotowanie ciasta i pieczenie biszkoptu
2. Przygotowanie trzech rodzajów musów
3. Wykonanie ganache czekoladowego do obkładania
4. Przygotowanie polewy typu drip
5. Składanie tortu w rantach
6. Obkładanie przy pomocy ganache
7. Oblewanie polewą drip
2. Przygotowanie trzech rodzajów musów
3. Wykonanie ganache czekoladowego do obkładania
4. Przygotowanie polewy typu drip
5. Składanie tortu w rantach
6. Obkładanie przy pomocy ganache
7. Oblewanie polewą drip
Podgląd kursu
Informacje
Anna Kucia
27 min 13 sek
Cena: 139,00 zł
Academy of Taste - szkolenia wideo
Kurs VOD: Eklery
Anna Kucia
9 min 46 s
Kurs VOD: Croissant klasyczny
Wiesław Kucia
24 min 56 sek
Kurs VOD: Cebularze
Wiesław Kucia
11 min 13 sek
Kurs VOD: Chleb z Vermont
Wiesław Kucia
25 min 14 s
Najbliższe szkolenia
15 listopada
Szkolenie cukiernicze MONOPORCJE ŚWIĄTECZNE - jednodniowe
nowoczesne modne kolorowe desery w formie monoporcji w świątecznej aranżacji
Jakub Janiuk
8:00 - 17:00
8
1 100,00 zł
18-20
listopada
Wielki kurs pieczenia PANETTONE z Mistrzem Wiesławem Kucią
wielki trzydniowy kurs pieczenia panettone
Wiesław Kucia
8:00 - 16:00
6