Kurs VOD: Tort wegański bez glutenu - Kursy i szkolenia dla piekarzy i cukierników
Udostępnij

Kurs VOD: Tort wegański bez glutenu

Z tego tutorialu dowiecie się, jak wykonać tort wegański z bezglutenowym biszkoptem. W środku trzy musy: ciemna czekolada, malinowy oraz kawowy.


Zapewniamy:

1. Bezterminowy dostęp do tutorialu
2. Dostęp również na urządzeniach mobilnych
3. Plik .PDF z przepisem do pobrania

Plan szkolenia:

1. Wykonanie czekoladowego lekkiego biszkoptu
2. Receptura na wykonanie białej czekolady wegańskiej
3. Wykonanie wegańskich musów: czekoladowego, malinowego oraz kawowego
4. Zasady składania pięter w rantach
5. Szprycowanie musów
6. Łączenie pięter i stabilizacja tortu
7. Wykonanie ganaszu do obłożenia tortu
8. Dekoracja
Podgląd kursu

Informacje

Anna Ligęza
26 min 07 sek
Cena: 159,00 

Academy of Taste - szkolenia wideo

Kurs VOD: Ciastka kruche

Anna Kucia
4 min 40 s
Dostęp za 39,00 zł

Kurs VOD: Cebularze

Wiesław Kucia
11 min 13 sek
Dostęp za 59,00 zł

Kurs VOD: Tort piętrowy - drip cake

Anna Kucia
27 min 13 sek
Dostęp za 139,00 zł

Kurs VOD: Makaroniki

Anna Kucia
8 min 40 s
Dostęp za 39,00 zł

Najbliższe szkolenia

1 czerwca

Tort od podstaw - Drip Cake

Piętrowy tort czekoladowy z polewą Drip Cake

Anna Kucia

8:00 - 16:00
8
3-4 czerwca

Szkolenie cukiernicze - CZEKOLADA i praliny dla każdego z Mistrzem Jakubem Janiukiem

Tajniki pracy z czekoladą. Praliny formowane, krojone, batony, tabliczki czekoladowe oraz trufle.

Jakub Janiuk

8:00 - 16:00
8
1 800,00 

Nasi Partnerzy

Korzystając z tej witryny, zgadzasz się na korzystanie z plików cookie. Możesz zmienić ustawienia dotyczące plików cookie w dowolnym momencie, a także dowiedzieć się więcej na ich temat