Zapraszamy
Kurs VOD: Tort wegański bez glutenu
Z tego tutorialu dowiecie się, jak wykonać tort wegański z bezglutenowym biszkoptem. W środku trzy musy: ciemna czekolada, malinowy oraz kawowy.
Zapewniamy:
1. Bezterminowy dostęp do tutorialu
2. Dostęp również na urządzeniach mobilnych
3. Plik .PDF z przepisem do pobrania
2. Dostęp również na urządzeniach mobilnych
3. Plik .PDF z przepisem do pobrania
Plan szkolenia:
1. Wykonanie czekoladowego lekkiego biszkoptu
2. Receptura na wykonanie białej czekolady wegańskiej
3. Wykonanie wegańskich musów: czekoladowego, malinowego oraz kawowego
4. Zasady składania pięter w rantach
5. Szprycowanie musów
6. Łączenie pięter i stabilizacja tortu
7. Wykonanie ganaszu do obłożenia tortu
8. Dekoracja
2. Receptura na wykonanie białej czekolady wegańskiej
3. Wykonanie wegańskich musów: czekoladowego, malinowego oraz kawowego
4. Zasady składania pięter w rantach
5. Szprycowanie musów
6. Łączenie pięter i stabilizacja tortu
7. Wykonanie ganaszu do obłożenia tortu
8. Dekoracja
Podgląd kursu
Informacje
Anna Ligęza
26 min 07 sek
Cena: 159,00 zł
Academy of Taste - szkolenia wideo
Kurs VOD: Makaroniki
Anna Kucia
8 min 40 s
Kurs VOD: Cebularze
Wiesław Kucia
11 min 13 sek
Kurs VOD: Chleb z Vermont
Wiesław Kucia
25 min 14 s
Kurs VOD: Mazurek wielkanocny
Wiesław Kucia
9 min 40 sek
Najbliższe szkolenia
16-17
marca
Szkolenie cukiernicze - FRESH PASTRY z Mistrzem Jackiem Muchą
nowoczesne efektowne ciasta do cukierni, restauracji, domu weselnego i na słodki stół
Jacek Mucha
8:00 - 16:00
10
20 marca
Jednodniowe szkolenie cukiernicze DESERY NA SŁODKI STÓŁ - Candy Bar
Nowoczesne desery i monoporcje w aranżacji słodkiego stołu
Magdalena Belniak
8:00 - 17:00
8
Nasi Partnerzy
