Szkolenie cukiernicze - nowoczesne torty

Kalendarium

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Udostępnij
1-2 września

Torty nowoczesne - wrzesień 2023

Zapraszamy do udziału w szkoleniu „Torty współczesne” w najbliższym możliwym terminie.


Zapisz się! Kliknij tutaj ➜ ➜ ➜


Dwudniowe szkolenie, na którym nauczycie się jak robić torty w stylu nowoczesnym. Wykonacie nowoczesne torty i tarty w 6 smakach:



  • Banan/tonka/cytryna

  • Tarta czekolada/wanilia/pekan

  • Brzoskwinia/biała czekolada

  • Karmel/whiskey/wiśnia

  • Ananas/ cynamon

  • Malina/gianduja


Podczas szkolenia każdy uczestnik wykona samodzielnie swoje torty i udekoruje je oraz zabierze własne torty i tarty do domu.


A to wszystko pod okiem naszej Mistrzyni Anny Kuci. Mistrzyni cukiernictwa prowadzi szkolenia od ponad 5 lat. Brała udział w wielu kursach cukierniczych w Polsce i za granicą, dzięki czemu ciągle rozwija technikę cukierniczą i zdolności artystyczne.


Prowadzi szkolenia z monoporcji, tortów nowoczesnych, tart, eklerów, makaroników oraz tortów piętrowych.


Jej ulubioną dziedziną cukiernictwa jest praca z czekoladą. Uwielbia opracowywać nowe receptury pralin i trufli, ciągle szuka nowych smaków i technik.


Inne szkolenia cukiernicze, które prowadzi Anna Kucia


Tort od podstaw – Drip Cake


Tort od podstaw – Sugar Sheet


Tort piętrowy – Czekoladowe ołówki


Plan szkolenia:


  1. Omówienie sprzętu i surowców potrzebnych do produkcji tortów w stylu nowoczesnym

  2. Dobór składników i smaków

  3. Wykonanie musów i polew „glaze”

  4. Przygotowanie różnego rodzaju ciast na spody

  5. Składanie tortów

  6. Przygotowanie dekoracji


Zapewniamy:


  • Stanowiska pracy wyposażone w potrzebny sprzęt i materiały

  • Surowce

  • Skrypt z recepturami

  • Obiad, kawę, napoje

  • Fartuch z logo szkoły na własność

  • Certyfikat potwierdzający ukończenie szkolenia


Miejsce szkolenia:

ul. Zemborzycka 59F

(wjazd od ul. Budowlanej)

20-445 LUBLIN

1 piętro


Zapraszamy również na nasz profil na Facebooku, tam zobaczycie jak fajnie wyglądają nasze szkolenia.


Szkoła Artystyczna Wiesław Kucia na Facebooku


Informacje

Anna Kucia

8:00 - 16:00
8
Szkolenie jest zakończone lub aktualnie jest w toku

Nasi Partnerzy

Korzystając z tej witryny, zgadzasz się na korzystanie z plików cookie. Możesz zmienić ustawienia dotyczące plików cookie w dowolnym momencie, a także dowiedzieć się więcej na ich temat