Kursy i szkolenia dla piekarnictwa - Mistrz Wiesław Kucia

Spis treści:

1. ❎ Kiedy rozpoczyna się i jak długo trwa szkolenie?


2. ❎ Czego nauczysz się podczas szkolenia?


3. ❎ Kim jest prowadzący szkolenie Monoporcje Mistrz Jakub Janiuk?


4. ❎ Dlaczego warto wziąć udział w szkoleniu Desery-Monoporcje?


5. ❎ Potrzebuję pomocy żeby się zapisać.


6. ❎ Gdzie odbywa się szkolenie? Jak dojechać


7. ❎ Obejrzyj galerię zdjęć z poprzedniego szkolenia


8. ❎ Inne szkolenie Jakuba – MAKARONIKI


9. ❎ oraz – Czekolada i praliny

Kiedy rozpoczyna się i jak długo trwa szkolenie „Monoporcje”?

📅 Szkolenie rozpoczyna się w dniu 21. listopada 2024 r. i trwa dwa dni.

Zajęcia rozpoczynają się o godzinie 8:00 w dniu 21. listopada 2024 r. w Szkole Artystycznej Wiesława Kuci w Lublinie przy Wojciechowskiej 3 (róg Morwowej). Więcej informacji jak dojechać znajdziesz tutaj.

Czego się nauczymy w pierwszym dniu szkolenia?

Przewidywane zakończenie zajęć w pierwszym dniu ok. godz.16:00

Kurs będzie kontynuowany następnego dnia tj. 22. listopada 2024 r. od godziny 8:00 i będzie trwał do godziny 16:00

Czego się nauczymy w drugim dniu szkolenia?

Organizator nie zapewnia noclegu dla uczestników spoza Lublina. Możemy jednak pomóc w znalezieniu noclegu jeśli będziecie Państwo potrzebować takiej pomocy.

To dwudniowe szkolenie, na którym poznacie tajniki wykonywania nowoczesnych deserów – MONOPORCJI z polewami typu glaze oraz zamsz.

Dwa profesjonalne, intensywne dni w zupełnie nowej odsłonie, wypełnione praktyczną wiedzą na temat technik cukierniczych oraz kompozycji smakowych w najmodniejszej ostatnio formie: MONOPORCJI.

Tym razem zapraszamy Was po sezonie w spokojnym listopadowym czasie!  Przygotuj się jeszcze w 2024 r. i zacznij z nami nowy rok i nowy sezon z nowymi produktami i świeżą wiedzą na temat nowych trendów. Już 21. i 22. listopada specjalnie dla Was spotkamy się w czwartek i piątek, tuż przed weekendem. Zaplanuj z nami ten czas!!! Wykorzystaj okres po sezonie  i przyjedź lub przyleć do Lublina na to wspaniałe szkolenie cukiernicze.

MONOPORCJE – każda z nich stanowi osobny deser, a zestawione ze sobą można wykorzystać do stworzenia kompozycji słodkiego stołu.

Różnorodne formy, kształty i kompozycje smakowe na pewno Was zaskoczą i pozwolą wam wykorzystać te inspiracje w pracy zawodowej.

Dzięki temu będziecie mogli zabłysnąć i pozytywnie zaskoczyć swoich klientów.

Wykonacie nowoczesne monoporcje, tartaletki, ptysie wiele innych różnorodnych aplikacji.

Przygotowaliśmy dla Was zupełnie nowy projekt – z nowym profesjonalnym trenerem!!!

Jest to kolejna edycja tego szkolenia, pierwsza odbyła się w czerwcu tego roku i zachwyciła uczestników.

Mieliśmy mnóstwo zapytań o kolejne terminy, więc druga odsłona odbyła się we wrześniu. To już trzecia odsłona tego nowego szkolenia w portfolio Szkoły Artystycznej Wiesław Kuci w Lublinie.

Zobacz jakie cuda przygotował Jakub oraz jego kursanci podczas pierwszej edycji:

Oczywiście jak zawsze, zwieńczeniem dwudniowego szkolenia jest piękna aranżacja w formie słodkiego stołu oraz profesjonalna sesja zdjęciowa.

To wszystko pod okiem naszego wspaniałego nowego młodego Trenera – Jakuba Janiuka.

Jakub Janiuk – Technolog marki Debic, cukiernik od 12 lat –  z zamiłowania i z zawodu. Doświadczenie cukiernicze zdobywał przez 8 lat w Cukierni Czekoladowy oraz na wielu szkoleniach oraz konkursach cukierniczych i lodziarskich. Tegoroczny finalista Polskich Eliminacji do World Chocolate Masters. Zdolny i ambitny, szkolił się u wielu światowej klasy cukierników min. Frank Hassnoot, Andrey Dubovik, Ramon Morato, Michał Iwaniuk, Patryk Szczepański, Maciej Wiśniewski, Sławomir Korczak.  W swoich deserach kieruje się minimalizmem i naturalnością. Uwielbia kontakt i pracę z ludźmi – świetnie potrafi przekazywać wiedzę i umiejętności.

Jakub regularnie bierze udział w wielu kursach i konkursach cukierniczych w Polsce i za granicą, dzięki czemu ciągle rozwija technikę cukierniczą i zdolności artystyczne.

Jakub jest również absolwentem wielu szkoleń w Szkole Artystycznej Wiesław Kucia 😉

Sprawdź jego dorobek na profilu Instagram

Inne szkolenia cukiernicze, które prowadzi Jakub Janiuk w Szkole Artystycznej Wiesław Kucia

Praliny, praliny krojone, batony i trufle o różnych nowych smakach

DLACZEGO WARTO WZIĄĆ UDZIAŁ W TYM SZKOLENIU Z MONOPORCJI?

• Kursanci dostają specjalnie przygotowane skrypty ze wszystkimi recepturami, używanymi podczas szkolenia oraz piękne fartuszki, które również zabieracie ze sobą po szkoleniu do domu lub do pracy.


• Nowy autorski program szkolenia – zupełnie nowa odsłona i nowe aplikacje.


• Szkolenie w Szkole Artystycznej Wiesław Kucia ma charakter warsztatowy.


• Podczas szkolenia każdy uczestnik uczestniczy czynnie w wykonywaniu i wypieku tych wszystkich monoporcji i deserów, ich dekoracji  oraz zabiera je do domu.


• Wszyscy kursanci wrócą po szkoleniu ze słodkim upominkiem.


• Uczestnicy po zakończeniu dostają certyfikat ukończenia szkolenia.

Wykonacie aż 8 różnych monoporcji o smakach:

1. Matcha – Wiśnia – Tonka (mono)


2. Czarny Sezam – Cytrusy – Trawa Cytrynowa (mono)


3. Pistacja – Truskawka – Wanilia (tarta)


4. Pate a Choux – Orzech Laskowy – Karmel – Owoce Leśne


5. Jogurt – Brzoskwinia – Estragon (mono)


6. Kokos – Papaja – Marakuja (mono)


7. Czekolada – Kawa – Porzeczka – Rum (mono)


8. Tarta Cytrynowa

Zapraszamy do obejrzenia zdjęć z premierowego szkolenia z monoporcji z Mistrzem Jakubem Janiukiem, które odbyło się w czerwcu 2024 r.

Jak uzyskać pomoc i odpowiedź na dodatkowe pytania dotyczące warsztatów w naszej szkole?

Masz kłopot z zapisaniem się na szkolenie i chciałabyś/chciałbyś uzyskać pomoc lub masz dodatkowe pytania dotyczące kursu lub Szkoły Artystycznej Wiesława Kuci w Lublinie?

Możesz do nas napisać 📫 na adres Studio@kucia.com.pl

lub zadzwonić 📱 na numer telefonu: +48 690 213 307