Zapraszamy
Kalendarium
Grudzień 2023
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
21 stycznia
Słodki Stół / Candy Bar
To szkolenie już się odbyło. Jeśli nie udało Ci się na nie zapisać lub brakowało Ci czasu w styczniu, zapraszamy na kolejny termin tego bardzo popularnego szkolenia w „Szkole Artystycznej Wiesława Kuci”.
Zapisz się na najbliższy termin tego szkolenia!
W Polsce, ale również na całym świecie, coraz większą popularnością cieszą się właśnie tak zwane słodkie stoły (z ang. candy bar), czyli stoły z małymi deserkami, ciasteczkami oraz słodyczami.
Pięknie zaaranżowane, udekorowane i ułożone na pięknej zastawie, są niebanalną dekoracją różnych przyjęć i wesel. A swoim urokiem kuszą i skutecznie zachęcają do próbowania tych cudownych malutkich bezików, tart, serniczków, muffinków, bebeczek, lizaków i wielu wielu innych.
Chcesz zacząć „robić” czy raczej sprzedawać słodkie stoły (candy bar), ale nie wiesz od czego zacząć, jak się do tego przygotować, jakie czekają Cię formalności? Szukasz inspiracji, zachęty, praktycznych porad, ale również odpowiedniej dawki wiedzy teoretycznej- zapraszamy do nas! Niezwykle efektywne jednodniowe szkolenie z ekspertką od słodkich stołów, Magdaleną Komorowską, u nas w Lublinie, w Szkole Artystycznej Wiesława Kuci.
MAGDALENA KOMOROWSKA – Ukończyła Akademię im. Jana Długosza w Częstochowie na wydziale Pedagogiczno-Artystycznym. Zdobyła dyplom z malarstwa w pracowni prof. Lubosa, dodatkowo dyplom z rysunku w pracowni prof. Sztuki. Z wykształcenia jest pedagogiem, z zamiłowania dekoratorem cukierniczym. Jest laureatką konkursów tortów okolicznościowych Expo Sweet, dwukrotną wicemistrzynią Polski wśród dekoratorów cukierniczych, oraz zdobywczynią nagrody publiczności.
Plan szkolenia:
Na szkoleniu omówimy między innymi:
- różne style aranżacyjne,
- rodzaje kompozycji i kolorystykę,
- ak przygotować umowę z Klientem,
- spotkania degustacyjne,
- rozliczenia,
- sprzęt do ekspozycji,
- plan pracy i poprawnie przygotowaną ofertę by móc obsłużyć kilka przyjęć,
- transport,
- promocje usług,
- personalizację oferty.
Wspólnie wykonacie kilka prostych i efektownych deserów oraz zaaranżujecie piękny stół w wybranej stylizacji.
W części praktycznej zrobicie:
- Mini serniczki lawendowe
- Trufle
- Mini tarty z marakuja curd
- Lemoniadę lawendową
- Karmelowe deserki w słoiczku
- Brownie z kremem rozmarynowym
- Ciasteczka owsiane
- Beziki w kilku odsłonach
Całość szkolenia zwieńczy profesjonalna sesja zdjęciowa, a później przygotowane słodkości zabierzecie ze sobą do domu.
Zapewniamy:
- stanowiska pracy wyposażone w potrzebny sprzęt i materiały
- surowce
- skrypt z recepturami
- obiad, kawę, napoje
- fartuch z logo szkoły na własność
- certyfikat potwierdzający ukończenie szkolenia
Miejsce szkolenia:
ul. Zemborzycka 59F (wjazd od ul. Budowlanej)
20-445 LUBLIN
1 piętro
Informacje
Magdalena Komorowska
8:00 - 16:00
10
Nasi Partnerzy
