Zapraszamy
Kalendarium
Kwiecień 2024
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
15 czerwca
Tort od podstaw - sugar sheet
Zapraszamy na kolejną edycję tego szkolenia w najbliższym terminie
Zapisz się na „Tort od podstaw – Sugar Sheet w najbliższym terminie”
Sugar sheet, czyli papier cukrowy to niesamowity element dekoracyjny. Wykorzystywany w dekoracji tortów i ciast, bardzo łatwy do zrobienia, w ostatnim czasie cieszy się ogromną popularnością. Torty zdobione przy jego użyciu wyglądają bardzo elegancko i wytwornie. Ozdobione sezonowymi owocami lub kwiatami zachwycą Waszych klientów czy gości.
Szkolenie poprowadzi dla Was nasza mistrzyni Anna Kucia.
Każdy uczestnik wykona samodzielnie dwupiętrowy tort, od wypieczenia biszkoptu do wykończenia i udekoruje go modną w tym sezonie warstwą „sugar sheet” oraz owocami sezonowymi.
Gotowe torty zabierzecie ze sobą.
Plan szkolenia:
- Wypiekanie biszkoptów
- Przygotowanie musów owocowych i ganaszy czekoladowych
- Składanie poszczególnych pięter tortu
- Tynkowanie tortu
- Łączenie pięter tortu
- Technika przygotowania i nakładania sugar sheet
- Dekorowanie tortu
Zapewniamy:
- stanowiska pracy wyposażone w potrzebny sprzęt i materiały
- surowce
- skrypt z recepturami
- obiad, kawę, napoje
- fartuch z logo szkoły na własność
- certyfikat potwierdzający ukończenie szkolenia
Informacje
Anna Kucia
8:00 - 15:00
8
Nasi Partnerzy
