Zapraszamy
Kalendarium
Marzec 2025
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
5-6
maja
Szkolenie piekarnicze - pieczywo włoskie i śródziemnomorskie
Plan szkolenia:
- Charakterystyka surowców w produkcji piekarskiej charakterystycznych dla regionu Włoch i Basenu Morza Śródziemnego
- Omówienie procesów fermentacji
- Procesy budowania smaków
- Obliczenia temperatury dolewki wody do ciasta
- Obliczanie wydajności ciasta
- Bilansowanie dolewki wody do ciasta
- Formowanie kształtów
- Prezentacja i ekspozycja wypieków
Zapewniamy:
- stanowiska pracy wyposażone w potrzebny sprzęt i materiały
- surowce
- skrypt z recepturami
- obiad, kawę, napoje
- fartuch z logo szkoły na własność
- certyfikat potwierdzający ukończenie szkolenia
Miejsce szkolenia:
Nowa pracownia Szkoły Artystycznej w nowej- lepszej lokalizacji:
ul. Wojciechowska 3
20-704 Lublin
Zapraszamy również na nasz profil na Facebooku, tam zobaczycie jak fajnie wyglądają nasze szkolenia.
Szkoła Artystyczna Wiesław Kucia na Facebooku
Informacje
Wiesław Kucia
8:00-16:00
10
Cena: 2 100,00 zł
Nasi Partnerzy
