Jednodniowe szkolenie cukiernicze DESERY NA SŁODKI STÓŁ - Candy Bar

Kalendarium

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Udostępnij
27 kwietnia

Jednodniowe szkolenie cukiernicze DESERY NA SŁODKI STÓŁ - Candy Bar

Mamy nadzieję, że podobają Ci się kolorowe, różnorodne monoporcje pięknie zaaranżowane w postaci słodkiego stołu / Candy Bar.


Być może nie masz czasu na dwudniowe szkolenie w tygodniu lub pracujesz regularnie w tygodniu.


W takim razie właśnie to szkolenie zostało specjalnie opracowane dla Ciebie – odbędzie się już niedługo –  w SOBOTĘ, 27 kwietnia 2024 r. i zajmie tylko JEDEN DZIEŃ!


Zapraszamy do Szkoły Artystycznej Wiesław Kucia w Lublinie!


To jest nasza odpowiedź na liczne zapytania i prośby o to aby to nasze przebojowe szkolenie „Słodki stół / Candy Bar” odbyło się „blisko” weekendu i możliwie w ciągu jednego dnia.


Spełniamy Wasze marzenia i zapraszamy na jednodniowe, piątkowe szkolenie „DESERY NA SŁODKI STÓŁ – Candy Bar.


Nie zastanawiaj się i dołącz do fantastycznej grupy na jednodniowe warsztaty cukiernicze w Szkole Artystycznej Wiesława Kuci w Lublinie, na których poznasz podstawy i tajniki aranżacji słodkich stołów.


Nauczysz się jak robić nowoczesne desery i monoporcje, które można zaaranżować w formie słodkiego stołu czy też „z angielska” Candy Bar.


Po tym szkoleniu będziesz na pewno częściej wykorzystywać pojedyncze monoporcje dla swoich gości w domu czy też w ramach oferty w cukierni, hotelu czy domu weselnym.


Podczas tych praktycznych warsztatów wykonasz nowoczesne, kolorowe, wielowarstwowe modne i eleganckie monoporcje musowe, ptysie, cake popsy i inne.


Nie zabraknie również efektownych  deserów słoiczkowych, słodkich bez i oczywiście kolorowych migdałowych francuskich makaroników.


Wszystkie desery i monoporcje zostaną zaaranżowane i udekorowane w formie modnego słodkiego stołu.


Zachwyć swoich klientów, znajomych czy rodzinę tymi małymi dziełami sztuki.


Podczas szkolenia każdy uczestnik wykona i udekoruje samodzielnie swoje desery, a po szkoleniu zabierze je ze sobą do domu.


Termin 17 marca 2024 r. – w niedzielę  specjalnie dla Was. Być może masz wolniejszy czas przed Wielkanocą, sezonem weselnym i komunijnym? Poświęć swój wolny czas w weekend, przyjedź lub przyleć do Lublina a na pewno nie uznasz tego czasu za stracony. Gwarantujemy pełną satysfakcję 🙂


Poza tym, po szkoleniu zabierzesz przygotowane desery i będziesz miał czym ugościć swoich gości podczas weekendu 😉


Czy muszę mieć już doświadczenie cukiernicze aby uczestniczyć w tym szkoleniu z monoporcji na słodki stół?


Nie, nie musisz mieć doświadczenia cukierniczego! To szkolenie dla początkujących.


Anna Kucia, która poprowadzi to szkolenie posiada duże doświadczenie w pracy z osobami, które dopiero stawiają pierwsze kroki w zawodzie lub są amatorami i pasjonatami pieczenia ciast, ciasteczek i tortów.


Zapraszamy początkujących cukierników, pasjonatów cukiernictwa, uczniów oraz wszystkich, którzy chcą pogłębić swoją wiedzę oraz nabyć umiejętności pod okiem naszej Mistrzyni Cukiernictwa Anny Kuci.


Jakie desery wykonasz podczas weekendowego – jednodniowego szkolenia z deserów na słodki stół?



  • dwie monoporcje (jedna w zamszu, druga w polewie glaze)

  • ptysie pistacjowe

  • paris brest orzechowy

  • mini torciki bezowe

  • duże  makaroniki

  • dwa rodzaje cake pops

  • dwa rodzaje deserów słoiczkowych


Dlaczego warto skorzystać z zaproszenia do Szkoły Artystycznej na to szkolenie?



  • Kursanci dostają specjalnie przygotowane skrypty z wszystkimi recepturami, używanymi podczas szkolenia oraz piękne fartuszki, które również zabieracie ze sobą po szkoleniu.

  • Podczas tych warsztatów poznasz mnóstwo technik, od przygotowywania różnego rodzaju ciast na spody, przez rozmaite musy, żelki i ganasze po piękne polewy mirror glaze.

  • Nauczysz się zamszowania oraz oblewania polewą mirror glaze.

  • Dodatkowo zaprezentowane zostaną nowoczesne sposoby dekorowania, które zachwycają swoją elegancją, prostotą ale i łatwością wykonania.

  • Wykonasz proste, efektowne dekoracje z czekolady.

  • Podczas kursu poznasz procesy tworzenia ciast, musów, kremów, polew, techniki montażu, oraz niepowtarzalnych dekoracji.


Są to warsztaty praktyczne, nie wymagają wcześniejszego doświadczenia w przygotowywaniu deserów lub monoporcji.


Szkolenie odbędzie się pod okiem naszej Mistrzyni Anny Kuci. Mistrzyni cukiernictwa prowadzi szkolenia od ponad 5 lat.


Anna brała udział w wielu kursach cukierniczych w Polsce i za granicą, dzięki czemu ciągle rozwija technikę cukierniczą i zdolności artystyczne.


Mistrzyni Anna Kucia prowadzi szkolenia z monoporcji, tortów nowoczesnych, tart, eklerów, makaroników oraz tortów piętrowych.


Jej ulubioną dziedziną cukiernictwa jest praca z czekoladą. Uwielbia opracowywać nowe receptury pralin i trufli, ciągle szuka nowych smaków i technik.


Zobacz relację na naszym profilu na Facebooku ze szkolenia, które odbyło się w marcu 2023 r.


Fotorelacja ze szkolenia Desery na słodki stół - Candy Bar


Sprawdź również inne szkolenia cukiernicze, które prowadzi Anna Kucia


Tort od podstaw – Drip Cake


Tort od podstaw – Drip Cake – pastelowe kolory


Tort trzypiętrowy ozdobiony pierniczkami


Czekolada- praliny dla każdego


Plan szkolenia:


  1. Omówienie sprzętu i surowców potrzebnych do produkcji deserów i monoporcji

  2. Dobór składników i smaków

  3. Zasady łączenia smaków i faktur

  4. Przygotowanie różnego rodzaju ciast na spody

  5. Wypiek biszkoptów, ptysi, eklerów, bez i makaroników

  6. Wykonanie musów, żelek i  stabilnych kremów do przekładania deserów

  7. Składanie monoporcji i deserów

  8. Przygotowanie efektowych i prostych dekoracji z czekolady

  9. Przekładanie i dekoracja makaroników, eklerów i ptysi

  10. Dekoracja i wykańczanie wszystkich deserów

  11. Aranżacja w formie słodkiego stołu

  12. Specjalna słodka sesja zdjęciowa.


Zapewniamy:


  • Stanowiska pracy wyposażone w potrzebny sprzęt i materiały

  • Surowce

  • Skrypt z recepturami

  • Obiad, kawę, napoje

  • Fartuch z logo szkoły na własność

  • Certyfikat potwierdzający ukończenie szkolenia


Miejsce szkolenia:


Zapraszamy już do nowej- lepszej pracowni:


ul. Wojciechowska 3

20-704 LUBLIN


Zapraszamy również na nasz profil na Facebooku, tam zobaczycie jak fajnie wyglądają nasze szkolenia.


Szkoła Artystyczna Wiesław Kucia na Facebooku


Informacje

Anna Kucia

8:00 - 17:00
8
Cena: 900,00 

Nasi Partnerzy

Korzystając z tej witryny, zgadzasz się na korzystanie z plików cookie. Możesz zmienić ustawienia dotyczące plików cookie w dowolnym momencie, a także dowiedzieć się więcej na ich temat