Kalendarium
Nowoczesny tort od podstaw - Cartoon Cake - grudzień 2023
Specjalnie dla Was – absolutna nowość – nowy projekt szkolenia dla początkujących – TORT CARTOON CAKE w pięknych pastelowych kolorach.
Technika Cartoon Cake to nowy trend w cukiernictwie w Polsce. Torty wykonane w technice Cartoon Cake są niezwykle atrakcyjny wizualnie: wyglądają jakby nie były upieczone, a narysowane czarną kreską. „Komiksowe” czy też „rysunkowe” torty wyróżniają się niesamowitym efektem przypominającym efekt 2D.
Jesteśmy przekonani, że będzie to jedno z ulubionych szkoleń uczestników praktycznych warsztatów cukierniczych w Szkole Artystycznej Wiesław Kucia.
Zapraszamy do zakończenia z nami starego roku „z przytupem”!
Będzie to ostatnie szkolenie w 2023 r.
To szkolenie odbędzie się już 29 grudnia 2023 r. w piątek. Być może masz wolne w przerwie świątecznej i chęci do zrobienia czegoś dla siebie. Wykorzystaj ten wolny czas i przyjeżdżaj lub przyleć do Lublina na to nowoczesne, innowacyjne szkolenie dla początkujących cukierników. Dodatkowo, ponieważ zrobione przez siebie torty zabieracie do domu, będzie to wspaniały słodki dodatek do sylwestrowego przyjęcia 😉
Na naszym praktycznym kursie „Nowoczesne torty Cartoon Cake” pod okiem naszej Mistrzyni Anny Kuci, nauczycie się zdobić torty zgodnie z jednym z najpopularniejszych obecnie trendów zdobienia ciast i tortów!
Podczas szkolenia Cartoon Cake:
- Uczestnicy wykonają tort od podstaw tort w stylu Cartoon Cake – od wypieku puszystych, wilgotnych biszkoptów, poprzez składanie tortu, przygotowywanie musów, żelek, chrupki, tynkowanie ganache z białej czekolady po dekorowanie masą cukrową i dekoracjami wykonanymi właśnie z masy cukrowej.
- Podczas szkolenia każdy uczestnik wykona samodzielnie swój tort i udekoruje go zgodnie z trendem Cartoon Cake, a po szkoleniu zabierze wykonany własnoręcznie tort do domu.
- Każdy uczestnik otrzyma specjalnie przygotowany skrypt ze wszystkimi recepturami, które w przyszłości będzie mógł wykorzystać we własnej pracy po zakończeniu kursu. Dodatkowym prezentem będzie piękny kolorowy fartuszek Szkoły Artystycznej Wiesława Kuci.
- Podczas szkolenia, dodatkowo, uczestnicy poznają techniki wykonywania chrupek oraz żelek, które są wykorzystane w produkcji tortów Cartoon Cake”. Uczestnicy nauczą się również bardzo przydatnej w cukiernictwie pracy z masą cukrową: zarówno obkładania nią tortów jak i robienia z niej prostych dekoracji.
Chcesz spróbować innych ♥”smaków”♥ naszych szkoleń tortów DRIP CAKE – zobacz także to szkolenie ➜➜➜
Kto poprowadzi szkolenie „Cartoon Cake”?
Szkolenie poprowadzi Mistrzyni Anna Kucia, która prowadzi szkolenia cukiernicze od ponad 5 lat. Ann brała udział w wielu kursach cukierniczych w Polsce i za granicą, dzięki czemu miała okazję do nieustannego rozwijania technik cukierniczych i zdolności artystycznych, aby móc je potem przekazywać uczestnikom szkoleń w Szkole Artystycznej Wiesław Kuci.
Prowadzi szkolenia z monoporcji, tortów nowoczesnych, tart, eklerów, makaroników oraz tortów piętrowych.
Jej ulubioną dziedziną cukiernictwa jest praca z czekoladą. Uwielbia opracowywać nowe receptury pralin i trufli, ciągle szuka nowych smaków i technik.
Inne szkolenia cukiernicze o podobnej tematyce – tortów, które prowadzi Anna Kucia
Tort od podstaw – Drip Cake czekoladowy
Świąteczny trzypiętrowy tort ozdobiony pierniczkami
Na jednej z poprzednich edycji szkolenia „Torty Drip Cake – Pastelowe kolory” w lipcu 2022 r. gościliśmy pełną grupę zadowolonych kursantek.
Poczytajcie komentarze na naszym profilu na Facebooku.
„… Atmosfera podczas szkoleń prowadzonych przez Annę jest zawsze fantastyczna. Wszystkie panie, które uczestniczyły w szkoleniu już tęsknią za kolejnym szkoleniem w Szkole Artystycznej Wiesława Kuci i spotkaniu z naszą Mistrzynią Anną Kucia.”
Zapraszamy również do obejrzenia fotorelacji z grudniowej edycji tego szkolenia na Facebooku.
Uwaga! Po kliknięciu w obrazek poniżej zostaniesz przeniesiona/przeniesiony do profilu Szkoły Artystycznej Wiesława Kuci na Facebooku.
Plan szkolenia:
- Wypiekanie biszkoptów tłuszczowych.
- Przygotowanie musów owocowych, ganaszy czekoladowych, żelki i chrupki ( malina, pistacja, wanilia).
- Składanie i stabilizacja tortu.
- Tynkowanie tortu.
- Obkładanie tortu masą cukrową i wykonanie elementów dekoracyjnych.
- Dekorowanie tortu.
- Sesja zdjęciowa.
Zapewniamy:
- Stanowiska pracy wyposażone w potrzebny sprzęt i materiały
- Surowce
- Skrypt z recepturami
- Obiad, kawę, napoje
- Fartuch z logo szkoły na własność
- Certyfikat potwierdzający ukończenie szkolenia
Miejsce szkolenia:
Nowa pracownia Szkoły Artystycznej w nowej- lepszej lokalizacji:
ul. Wojciechowska 3
20-704 Lublin
Zapraszamy również na nasz profil na Facebooku, tam zobaczycie jak fajnie wyglądają nasze szkolenia.
Szkoła Artystyczna Wiesław Kucia na Facebooku
Informacje
Anna Kucia