Kursy i szkolenia dla piekarnictwa - Mistrz Wiesław Kucia

Zapraszamy na to szkolenie
w nowym terminie →→→

Mamy nadzieję, że podobają Ci się kolorowe, różnorodne monoporcje pięknie zaaranżowane w postaci słodkiego stołu / Candy Bar.

Być może nie masz czasu na dwudniowe szkolenie w tygodniu lub pracujesz regularnie w tygodniu.

W takim razie właśnie to szkolenie zostało specjalnie opracowane dla Ciebie – odbędzie się już niedługo –  w NIEDZIELĘ, 17. marca 2024 r. i zajmie tylko JEDEN DZIEŃ!

Zapraszamy do Szkoły Artystycznej Wiesław Kucia w Lublinie!

To jest nasza odpowiedź na liczne zapytania i prośby o to aby to nasze przebojowe szkolenie „Słodki stół / Candy Bar” odbyło się „blisko” weekendu i możliwie w ciągu jednego dnia.

Spełniamy Wasze marzenia i zapraszamy na jednodniowe, piątkowe szkolenie „DESERY NA SŁODKI STÓŁ – Candy Bar.

Nie zastanawiaj się i dołącz do fantastycznej grupy na jednodniowe warsztaty cukiernicze w Szkole Artystycznej Wiesława Kuci w Lublinie, na których poznasz podstawy i tajniki aranżacji słodkich stołów.

Nauczysz się jak robić nowoczesne desery i monoporcje, które można zaaranżować w formie słodkiego stołu czy też „z angielska” Candy Bar.

Po tym szkoleniu będziesz na pewno częściej wykorzystywać pojedyncze monoporcje dla swoich gości w domu czy też w ramach oferty w cukierni, hotelu czy domu weselnym.

Podczas tych praktycznych warsztatów wykonasz nowoczesne, kolorowe, wielowarstwowe modne i eleganckie monoporcje musowe, ptysie, cake popsy i inne.

Nie zabraknie również efektownych  deserów słoiczkowych, słodkich bez i oczywiście kolorowych migdałowych francuskich makaroników.

Wszystkie desery i monoporcje zostaną zaaranżowane i udekorowane w formie modnego słodkiego stołu.

Zachwyć swoich klientów, znajomych czy rodzinę tymi małymi dziełami sztuki.

Podczas szkolenia każdy uczestnik wykona i udekoruje samodzielnie swoje desery, a po szkoleniu zabierze je ze sobą do domu.

Termin 17 marca 2024 r. – w niedzielę  specjalnie dla Was. Być może masz wolniejszy czas przed Wielkanocą, sezonem weselnym i komunijnym? Poświęć swój wolny czas w weekend, przyjedź lub przyleć do Lublina a na pewno nie uznasz tego czasu za stracony. Gwarantujemy pełną satysfakcję 🙂

Poza tym, po szkoleniu zabierzesz przygotowane desery i będziesz miał czym ugościć swoich gości podczas weekendu 😉

Czy muszę mieć już doświadczenie cukiernicze aby uczestniczyć w tym szkoleniu z monoporcji na słodki stół?

Nie, nie musisz mieć doświadczenia cukierniczego! To szkolenie dla początkujących.

Anna Kucia, która poprowadzi to szkolenie posiada duże doświadczenie w pracy z osobami, które dopiero stawiają pierwsze kroki w zawodzie lub są amatorami i pasjonatami pieczenia ciast, ciasteczek i tortów.

Zapraszamy początkujących cukierników, pasjonatów cukiernictwa, uczniów oraz wszystkich, którzy chcą pogłębić swoją wiedzę oraz nabyć umiejętności pod okiem naszej Mistrzyni Cukiernictwa Anny Kuci.

Jakie desery wykonasz podczas weekendowego – jednodniowego szkolenia z deserów na słodki stół?

• dwie monoporcje (jedna w zamszu, druga w polewie glaze)


• ptysie pistacjowe


• paris brest orzechowy


• mini torciki bezowe


• duże  makaroniki


• dwa rodzaje cake pops


• dwa rodzaje deserów słoiczkowych

Dlaczego warto skorzystać z zaproszenia do Szkoły Artystycznej na to szkolenie?

• Kursanci dostają specjalnie przygotowane skrypty z wszystkimi recepturami, używanymi podczas szkolenia oraz piękne fartuszki, które również zabieracie ze sobą po szkoleniu.


• Podczas tych warsztatów poznasz mnóstwo technik, od przygotowywania różnego rodzaju ciast na spody, przez rozmaite musy, żelki i ganasze po piękne polewy mirror glaze.


• Nauczysz się zamszowania oraz oblewania polewą mirror glaze.


• Dodatkowo zaprezentowane zostaną nowoczesne sposoby dekorowania, które zachwycają swoją elegancją, prostotą ale i łatwością wykonania.


• Wykonasz proste, efektowne dekoracje z czekolady.


• Podczas kursu poznasz procesy tworzenia ciast, musów, kremów, polew, techniki montażu, oraz niepowtarzalnych dekoracji.

Są to warsztaty praktyczne, nie wymagają wcześniejszego doświadczenia w przygotowywaniu deserów lub monoporcji.

Szkolenie odbędzie się pod okiem naszej Mistrzyni Anny Kuci. Mistrzyni cukiernictwa prowadzi szkolenia od ponad 5 lat.

Anna brała udział w wielu kursach cukierniczych w Polsce i za granicą, dzięki czemu ciągle rozwija technikę cukierniczą i zdolności artystyczne.

Mistrzyni Anna Kucia prowadzi szkolenia z monoporcji, tortów nowoczesnych, tart, eklerów, makaroników oraz tortów piętrowych.

Jej ulubioną dziedziną cukiernictwa jest praca z czekoladą. Uwielbia opracowywać nowe receptury pralin i trufli, ciągle szuka nowych smaków i technik.

Zobacz relację na naszym profilu na Facebooku ze szkolenia, które odbyło się w marcu 2023 r.

Sprawdź również inne szkolenia cukiernicze, które prowadzi Anna Kucia

Tort od podstaw – Drip Cake

Tort od podstaw – Drip Cake – pastelowe kolory

Tort trzypiętrowy ozdobiony pierniczkami

Czekolada- praliny dla każdego