Zapraszamy
Kalendarium
Grudzień 2023
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
8 sierpnia
Tort piętrowy od podstaw - czekoladowe ołówki - sierpień
To szkolenie już się odbyło
Zapraszamy na to szkolenie w najbliższym terminie.
Zapisz się na szkolenie „Tort piętrowy od podstaw – czekoladowe ołówki” w kolejnej edycji
Torty niezmiennie cieszą się ogromną popularnością i zainteresowaniem naszych kursantów. Dekoracja i wykończenie tortu często sprawia jednak problem początkującym.
Na naszym jednodniowym kursie nauczysz się robić tent tort samodzielnie! Przekonasz się, że dekoracja z czekoladowych ołówków jest niezwykle efektowna ale i łatwa do wykonania.
Zrobisz ten tort od podstaw, od wypieku puszystych, wilgotnych biszkoptów, poprzez składanie tortu, przygotowywanie musów i ganszy po tynkowanie i dekorowanie.
Podczas szkolenia każdy uczestnik wykona samodzielnie swój dwupiętrowy tort i udekoruje go czekoladowymi ołówkami oraz zabierze własny tort do domu.
A to wszystko pod okiem naszej Mistrzyni Anny Kuci. Mistrzyni cukiernictwa prowadzi szkolenia od ponad 5 lat. Brała udział w wielu kursach cukierniczych w Polsce i za granicą, dzięki czemu ciągle rozwija technikę cukierniczą i zdolności artystyczne.
Prowadzi szkolenia z monoporcji, tortów nowoczesnych, tart, eklerów, makaroników oraz tortów piętrowych.
Jej ulubioną dziedziną cukiernictwa jest praca z czekoladą. Uwielbia opracowywać nowe receptury pralin i trufli, ciągle szuka nowych smaków i technik.
Inne szkolenia cukiernicze, które prowadzi Anna Kucia
Plan szkolenia:
- Wypiekanie biszkoptów
- Przygotowanie musów owocowych i ganaszy czekoladowych (truskawka, malina, mango)
- Składanie poszczególnych pięter tortu
- Tynkowanie tortu kremem milky way
- Łączenie pięter tortu
- Dekorowanie tortu patyczkami czekoladowymi i owocami
- Ekspozycja i sesja zdjęciowa
Zapewniamy:
- Stanowiska pracy wyposażone w potrzebny sprzęt i materiały
- Surowce
- Skrypt z recepturami
- Obiad, kawę, napoje
- Fartuch z logo szkoły na własność
- Certyfikat potwierdzający ukończenie szkolenia
Miejsce szkolenia:
ul. Zemborzycka 59F
(wjazd od ul. Budowlanej)
20-445 LUBLIN
1 piętro
Zapraszamy również na nasz profil na Facebooku, tam zobaczycie jak fajnie wyglądają nasze szkolenia.
Szkoła Artystyczna Wiesław Kucia na Facebooku
Informacje
Anna Kucia
8:00 - 16:00
8
Nasi Partnerzy
