Tort od podstaw - Drip Cake - dla dzieci

Kalendarium

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Udostępnij
11 kwietnia

Tort od podstaw - Drip Cake - dla dzieci - wesoło, kolorowo i smacznie - kwiecień 2023

Nowy, najbliższy termin szkolenia.
Zapisy tutaj ➜ ➜ ➜


Specjalnie dla Was – mamy nowy kolorowy projekt tego wspaniałego szkolenia dla początkujących: TORT DRIP CAKE w specjalnej aranżacji, która będzie idealnym pomysłem na tort dla dzieci.


Śliczny, kolorowy, wesoły ale przede wszystkim pyszny, składający się z:



  • biszkoptów pistacjowych

  • trzech rodzajów przełożeń: chałwa, karmel i malina.


Tym razem zapraszamy Was zaraz po Wielkanocy, we wtorek 11 kwietnia. Przedłuż sobie weekend i przyjedź do Szkoły Artystycznej na szkolenie.


Wykorzystaj czas przed najgorętszym w branży czasem komunii i innych majowych uroczystości. Do  tego czasu będziesz już gotowa/y wprowadzić nowy projekt do Swojej oferty.


Na kursie, pod okiem naszej Mistrzyni Anny Kuci, nauczysz się zdobić torty zgodnie z jednym z najpopularniejszych trendów zdobienia ciast i tortów!


Zrobisz ten tort od podstaw, od wypieku puszystego, wilgotnego biszkoptu pistacjowego, poprzez składanie tortu, przygotowywanie musów i ganaszy po tynkowanie maślanym kremem i dekorowanie.


Poznasz techniki temperowania czekolady  i wykonywania prostych dekoracji z czekolady z wykorzystaniem folii transferowych.  Wspólnie przygotujecie również bezę włoską  i wypieczecie idealne malutkie beziki do dekoracji tortu.


Podczas szkolenia każdy uczestnik wykona samodzielnie swój dwupiętrowy tort i udekoruje go kolorowymi polewami drip cake, makaronikami i bezikami, a po szkoleniu zabierze własny tort do domu.


Wszyscy kursanci otrzymują specjalnie przygotowany skrypt z recepturami oraz piękny fartuszek, które zabierają ze sobą po szkoleniu.


Dodatkowo, podczas szkolenia, wypieczecie prawdziwe francuskie makaroniki, którymi ozdobicie swój tort.


Mistrzyni Anna Kucia prowadzi szkolenia od ponad 5 lat. Brała udział w wielu kursach cukierniczych w Polsce i za granicą, dzięki czemu ciągle rozwija technikę cukierniczą i zdolności artystyczne, aby móc je potem przekazywać uczestnikom naszych szkoleń.


Prowadzi szkolenia z monoporcji, tortów nowoczesnych, tart, eklerów, makaroników oraz tortów piętrowych.


Jej ulubioną dziedziną cukiernictwa jest praca z czekoladą. Uwielbia opracowywać nowe receptury pralin i trufli, ciągle szuka nowych smaków i technik.


Inne szkolenia cukiernicze o podobnej tematyce, które prowadzi Anna Kucia


Tort od podstaw – Drip Cake czekoladowy


Tort piętrowy – Czekoladowe ołówki


Tort piętrowy – Sugar Sheet


Torty nowoczesne


Tort od podstaw-Drip Cake-pastelowe kolory & makaroniki


DLACZEGO WARTO DO NAS PRZYJECHAĆ NA SZKOLENIE TORT OD PODSTAW?



  • Zrobisz ten tort od podstaw, od wypieku puszystego, wilgotnego biszkopta pistacjowego, poprzez składanie tortu, przygotowywanie musów i ganszy po tynkowanie i dekorowanie

  • Sam wykonasz samodzielnie swój dwupiętrowy tort i udekorujesz go specjalnie przygotowanymi przez Ciebie makaronikami, bezikami i dekoracjami z czekolady

  • Poznasz technikę składania i stabilizacji dwupiętrowego tortu

  • Dostaniesz sprawdzone receptury i przygotujesz przepyszne przełożenia: karmel, malina i chałwa

  • Nauczysz się techniki „tynkowania” tortu

  • Otrzymasz specjalnie przygotowany skrypt z wszystkimi recepturami oraz piękny fartuszek na własność.

  • Wszystkie torty po szkoleniu zabierzecie do domu!


Na poprzedniej edycji szkolenia „Torty Drip Cake – Pastelowe kolory” w lipcu gościliśmy pełną grupę zadowolonych kursantek.


Zobaczcie piękną fotograficzną relację Anny Moniki Kucia z tego szkolenia w lipcu.


Poczytajcie również komentarze. Atmosfera podczas szkolenia była fantastyczna. Wszystkie panie, które uczestniczyły w szkoleniu już tęsknią za kolejnym szkoleniem w „Szkole Artystycznej Wiesława Kuci” i spotkaniu z naszą Mistrzynią Anną Kucia.


Zapraszamy do obejrzenia fotorelacji na Facebooku.


Uwaga! Po kliknięciu w obrazek poniżej zostaniesz przeniesiona/przeniesiony do naszego profilu na Facebooku.


Tort od podstaw - Drip Cake - nowe pastelowe kolory


Plan szkolenia:


  1. Wprowadzenie do szkolenia (omówienie projektu, surowców, sprzętu i technik niezbędnych do wykonania tego tortu)

  2. Wypiekanie biszkopta pistacjowego

  3. Przygotowanie musów, żelki i chrupki

  4. Składanie poszczególnych pięter tortu

  5. Tynkowanie tortu

  6. Technika przygotowania i oblewania drip

  7. Wypieczenie i składanie makaroników do ozdoby tortu

  8. Wykonanie dekoracji czekoladowych

  9. Aranżacja i dekoracja tortu

  10. Słodka sesja zdjęciowa


Zapewniamy:


  • Stanowiska pracy wyposażone w potrzebny sprzęt i materiały

  • Surowce

  • Skrypt z recepturami

  • Obiad, kawę, napoje

  • Fartuch z logo szkoły na własność

  • Certyfikat potwierdzający ukończenie szkolenia


Miejsce szkolenia:

ul. Zemborzycka 59F

(wjazd od ul. Budowlanej)

20-445 LUBLIN

1 piętro

Zapraszamy również na nasz profil na Facebooku, tam zobaczycie jak fajnie wyglądają nasze szkolenia.


Szkoła Artystyczna Wiesław Kucia na Facebooku


Informacje

Anna Kucia

8:00 - 17:00
8
Szkolenie jest zakończone lub aktualnie jest w toku

Nasi Partnerzy

Korzystając z tej witryny, zgadzasz się na korzystanie z plików cookie. Możesz zmienić ustawienia dotyczące plików cookie w dowolnym momencie, a także dowiedzieć się więcej na ich temat